Faire de la liqueur de mûres

cecile - 7 sept. 2008 à 22:26
 xavier - 13 sept. 2008 à 21:46
Bonjour, Je souhaiterais savoir s'il existe une recette de liqueur à base de mûres ? Merci.
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1 réponse

500 g de mûres 1 litre d'eau-de-vie 1 bout de bâtonnet de cannelle 350 g de sucre 1/4 litre d'eau Laver les mûres et les égoutter. Les faire macérer avec la cannelle dans l'eau-de-vie pendant 1 mois. Passé ce temps, faire un sirop de sucre. Filtrer l'alcool et mélanger avec le sirop. Verser dans des bouteilles et boucher.
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