De jolies pommes au four

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 mamie nicole -
Comment procéder pour que les pommes au four ne se ratatinent pas à la cuisson et conservent une jolie présentation, comme sur les photos ? J'ai essayé plusieurs techniques, sans résultat probant. Merci et bonne journée à tous. Dominique

1 réponse

Mettez toujours un peu d'eau dans votre plat à four.
un conseil : faire une petite incision tout autour de la pomme à mi-hauteur pour éviter que la pomme éclate : c'est un conseil de grand chef vu à la télé