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Cuisson de la béchamel

samia - 2 sept. 2009 à 13:27
Annie - 3 sept. 2009 à 15:50

Peut-on chauffer la sauce béchamel ? Merci.

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2 réponses

Réponse 1 / 2

samira
3 sept. 2009 à 13:56

Rajouter du lait froid et bien touiller.

Réponse 2 / 2

Annie
3 sept. 2009 à 15:50

Bonjour Samia. Tu parles d'une sauce déjà faite ? Oui, tu peux la réchauffer à feu doux en remuant, ou au micro-ondes sans problème.