1 réponse
Le korn est un aliment à base de champignon qui s'utilise comme de la viande. On le trouve au rayon préamballé viande, parfois près du tofu. Il se présente sous forme de morceaux, saucisses, hachis, escalopes... Il s'utilise beaucoup dans la cuisine végétarienne et asiatique. Au goût et à la texture il ressemble au poulet. Vous pouvez vraiment en faire ce que vous voulez : mariné au soja ou au barbecue par exemple. Et le plus : il ne comprend que 3 % de matières grasses ! Bons essais et tenez-moi au courant.
