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1 réponse
Vous les trouverez chez tous les bons commerçants de produits libanais. Certains restaurants libanais ont aussi un rayon épicerie, primeurs... Il y a des comerçants situés rue Blue dans le 9ème à Paris.
Quant à les cuisiner, les petites aubergines sont délicieuses farcies de viande, de riz et d'autres ingrédients disponibles partout. Ces aubergines (petites ou grandes) peuvent aussi être farcies au riz, pois chiches et autres ingrédients. Vous trouverez des recettes sur certains sites spécialisés dans la cuisine libanaises, tel que le site de libanus.
