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2 réponses
Vous pouvez utiliser une farine spéciale, il en existe de plus en plus (aux graines, briochée etc) ou une farine normale.
Préparation : 5 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 290 ml d'eau
- 500 g de farine
- 1,5 cuillèrée à café de sel
- 1 sachet de levure en poudre
La recette :
Mettre le tout dans le bol et mettre en route la machine. Cela prend environ 3 h. Le temps de pétrir, de levée et de cuisson. Mais vous avez peut- être aussi la possibilité de pétrir simplement la pâte, ce qui prend environ 1 h, et de confectionner des baguettes ou des petits pains à cuire ensuite dans votre four. C'est un peu plus de manipulation mais les résultats sont excellents.
