Des recettes avec la catalogne

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 Lydie -
Bonjour, Je viens de découvrir un nouveau légume nommé catalogne, d'origine italienne. Le connaissez-vous ? Et surtout, comment le cuisiner ? Merci d'avance.
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1 réponse

S'il s'agit de ce légume, vous pouvez le manger en salade cru ou en gratins.