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1 réponse
pour faire une oie sauvage c'est comme une poule au gros sel prendre une cocotte metre deux centimetre de gros sel metre la bette et recouvrire de gros sel de trois centimetre metre au four regarder de temp en temp des que le sel et marron laiser refroidir le sel et dur avec un rouleau a patiserie taper dessus pour enlever le sel ' le sel suprime la graisse et c'est tres bon se n'est pas tres saler
