Faire des beignets à la banane

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 chantal -
J'avais une amie d' origine africaine, et elle faisait de délicieux beignets à la banane, ça lui prenait 10 minutes, et après on se régalait. Le problème c'est que j' étais petite et je n'ai pas vraiment fait attention à la recette. Si vous en connaissez une, pouvez-vous partager ce bonheur ? Merci d'avance.

1 réponse

A la réunion on appelle certaines galettes à la banane, beignets. Il s'agit peut-être de ceux là Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes Ingrédients : - 2 ou 3 bananes - une bonne cuillère à soupe de farine - 1 sachet de levure chimique La recette : Ecraser les bananes à la fourchette, mélanger avec les autres ingrédients, cuire à la poêle dans un fond d'huile jusqu'à coloration, on peut consommer tel quel ou saupoudrer de sucre vanillè, on peut aussi aromatiser d'un trait de rhum.