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J'ai la recette, mais je ne l'ai pas encore testée :
- 100 g d'arrow root (fécule extraite de la racine de maranta)
- 125 g de saindoux
- 125 g de sucre
- 2 oeufs
Mélanger les ingrédients dans une terrine. Étendre la pâte ainsi obtenue au rouleau sur une planche farinée. Découper des galettes de 4-5 cm de diamètre. Cuire à four moyen jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés.
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Salut, nous sommes d'allemand. Au college on fait on projet de la departements de france. notre departement c'est l'ile de la Reunion. Nous avons testeé cet recette et presentera a notre classe. Merci pour le recette! <3 Jule, Patricia et Anna :)