Cuisiner avec des céréales

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 christine -
Comment préparer des repas varié avec des céréales et lesquelles ?
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2 réponses

Je fais des gratins avec du blé, un peu de crème fraiche et des lardons, le tout mis au four avec un peu de cantal (pour changer du gruyère).
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 2 personnes Ingrédients : - du quinoa - du basilic - 2 pavés de saumon - 2 tomates - sel et poivre - chapelure - persil La recette : Faire cuire le quinoa avec du basilic. Servir avec des tomates cuites au four, à la provençale (avec la chapelure, le persil et l'ail) et les pavés de saumon grillés, au barbecue. C'est équilibré et délicieux.