Je suis à la recherche d'une recette espagnole

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 Annie -
Au cours d'un voyage en Espagne, j'ai dégusté un dessert que l'on appelle "Mel y metto", que j'ai adoré. Il s'agit en fait d'un fromage catalan sur lequel on fait couler du miel. Quelqu'un connaît la recette ? Merci.
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1 réponse

Mel i mato est le vrai nom de ce dessert catalan. Il s'agit en fait de fromage frais de brebis (brousse), sur lequel on met du miel, tout simplement.