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2 réponses
Exemple pour une soupe de légumes.
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 1 poireau
- 2 carottes
- 3 branches de céleri
- 1 petit navet
- 1 courgette
- poivre du moulin
- une cuillère à soupe de basilic
La recette :
Couper tous les légumes en petits morceaux et les cuire 30 minutes dans une cocotte minute avec 1 litre et demi d'eau, ne pas mixer ni passer. Une fois la soupe cuite ajouter le poivre et le basilic et déguster.
