Des recettes sans sel

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 Dominique -
Bonjour, Avez-vous des idées de recettes sans sel, s'il vous plaît ? Un grand merci pour votre aide.
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2 réponses

Exemple pour une soupe de légumes. Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Pour 6 personnes Ingrédients : - 1 poireau - 2 carottes - 3 branches de céleri - 1 petit navet - 1 courgette - poivre du moulin - une cuillère à soupe de basilic La recette : Couper tous les légumes en petits morceaux et les cuire 30 minutes dans une cocotte minute avec 1 litre et demi d'eau, ne pas mixer ni passer. Une fois la soupe cuite ajouter le poivre et le basilic et déguster.
Entendu aujourd'hui au magazine de la santé sur la 5 : on peut aisément remplacer le sel par du curry ou du curcuma, et c'est excellent pour la santé !