Quel vin avec un porc froid ?

Question

Bonjour. Je voudrais savoir quel vin servir avec un porc froid en sauce mayonnaise au curry. Merci de me renseigner.

claudine · Answer

Avec le porc froid, vous pouvez servir ce que vous voulez, mais c'est la mayonnaise, de plus au curry qui va guider votre choix. Je suppose que vous allez le servir avec des légumes en salade. J'opterais pour un rosé de Provence ou un vin rouge léger, un Beaujolais jeune ou un coteau du Ventoux.

DELPHINE · Answer

Pourquoi pas un vin blanc sec fruité et une salade sucrée salée ?

Marie-Paule · Answer

Un vin blanc sec fruité est une excellente idée !

Quel vin avec un porc froid ?

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