Peut-on congeler des pleurotes ? [Résolu]

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Peut-on congeler des pleurotes ?
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8 réponses

Réponse 1 / 8

Il faut la laisser sécher c'est bien meilleur ,comme la trompette de la mort.
Réponse 2 / 8

Pour ma part je les fais fondre avec un peu d'huile d'olive et un peu de sel et les congèle dans leur jus. C'est bon comme frais
Réponse 3 / 8

oui sauf ne pas les lavé .
Réponse 4 / 8

Pourquoi pas on congèle bien d autres champignons alors !!!
Réponse 5 / 8

oui mais à une condition: comme pour tous les champignons la règle d'or est de ne pas les laver avant de les congeler.
Réponse 6 / 8

Quelle espèce de pleurotes veux tu conserver ?
Réponse 7 / 8

bsr bien sur vous pouvez les congeler bonne fetes
Réponse 8 / 8

oui mais apres les avoir nettoyé et fais revenir dans un peu d'huile de tournesol . Et surtout ils faut les faire cuire congelés a feu doux dans une poele Il est préférable de les prendre jeunes et non verreux et les consommer dans les 6 mois
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congeler à feu doux ?

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25 janvier 2021
 347 > Emde

cuire congelés :

vous  les mettez congelés dans la poele pour les faire cuire et cuisson à feu doux 

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