Peut-on congeler des pleurotes ? [Résolu]

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Peut-on congeler des pleurotes ?
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8 réponses


Il faut la laisser sécher c'est bien meilleur ,comme la trompette de la mort.

Pour ma part je les fais fondre avec un peu d'huile d'olive et un peu de sel et les congèle dans leur jus. C'est bon comme frais

oui sauf ne pas les lavé .

Pourquoi pas on congèle bien d autres champignons alors !!!

oui mais à une condition: comme pour tous les champignons la règle d'or est de ne pas les laver avant de les congeler.

bsr bien sur vous pouvez les congeler bonne fetes

Quelle espèce de pleurotes veux tu conserver ?

oui mais apres les avoir nettoyé et fais revenir dans un peu d'huile de tournesol . Et surtout ils faut les faire cuire congelés a feu doux dans une poele Il est préférable de les prendre jeunes et non verreux et les consommer dans les 6 mois

congeler à feu doux ?

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296 > Emde

cuire congelés :

vous  les mettez congelés dans la poele pour les faire cuire et cuisson à feu doux