Peut-on congeler des pleurotes ? [Résolu]

Utilisateur anonyme - 19 déc. 2010 à 11:42 - Dernière réponse :  Utilisateur anonyme
- 23 déc. 2010 à 17:38
Peut-on congeler des pleurotes ?
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8 réponses

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Utilisateur anonyme - 20 déc. 2010 à 13:54
+6
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Il faut la laisser sécher c'est bien meilleur ,comme la trompette de la mort.
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Utilisateur anonyme - 23 déc. 2010 à 17:38
+3
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oui sauf ne pas les lavé .
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Utilisateur anonyme - 20 déc. 2010 à 17:28
+2
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Pour ma part je les fais fondre avec un peu d'huile d'olive et un peu de sel et les congèle dans leur jus. C'est bon comme frais
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Utilisateur anonyme - 20 déc. 2010 à 15:01
+1
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oui mais à une condition: comme pour tous les champignons la règle d'or est de ne pas les laver avant de les congeler.
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Utilisateur anonyme - 22 déc. 2010 à 18:39
+1
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oui mais apres les avoir nettoyé et fais revenir dans un peu d'huile de tournesol . Et surtout ils faut les faire cuire congelés a feu doux dans une poele Il est préférable de les prendre jeunes et non verreux et les consommer dans les 6 mois
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Utilisateur anonyme - 19 déc. 2010 à 18:20
0
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Pourquoi pas on congèle bien d autres champignons alors !!!
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Utilisateur anonyme - 20 déc. 2010 à 18:59
0
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bsr bien sur vous pouvez les congeler bonne fetes
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Utilisateur anonyme - 21 déc. 2010 à 01:51
0
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Quelle espèce de pleurotes veux tu conserver ?
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