Peut-on congeler des pleurotes ?

Résolu
Utilisateur anonyme - 19 déc. 2010 à 11:42
labricole47 Messages postés 15550 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 28 septembre 2022 - 26 oct. 2019 à 20:34
Peut-on congeler des pleurotes ?
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8 réponses

Utilisateur anonyme
20 déc. 2010 à 13:54
Il faut la laisser sécher c'est bien meilleur ,comme la trompette de la mort.
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Utilisateur anonyme
20 déc. 2010 à 17:28
Pour ma part je les fais fondre avec un peu d'huile d'olive et un peu de sel et les congèle dans leur jus. C'est bon comme frais
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Utilisateur anonyme
21 déc. 2010 à 01:51
Quelle espèce de pleurotes veux tu conserver ?
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Utilisateur anonyme
23 déc. 2010 à 17:38
oui sauf ne pas les lavé .
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Utilisateur anonyme
19 déc. 2010 à 18:20
Pourquoi pas on congèle bien d autres champignons alors !!!
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Utilisateur anonyme
20 déc. 2010 à 15:01
oui mais à une condition: comme pour tous les champignons la règle d'or est de ne pas les laver avant de les congeler.
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Utilisateur anonyme
20 déc. 2010 à 18:59
bsr bien sur vous pouvez les congeler bonne fetes
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Utilisateur anonyme
22 déc. 2010 à 18:39
oui mais apres les avoir nettoyé et fais revenir dans un peu d'huile de tournesol . Et surtout ils faut les faire cuire congelés a feu doux dans une poele Il est préférable de les prendre jeunes et non verreux et les consommer dans les 6 mois
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congeler à feu doux ?

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labricole47 Messages postés 15550 Date d'inscription samedi 14 décembre 2013 Statut Modérateur Dernière intervention 28 septembre 2022 432 > Emde
26 oct. 2019 à 20:34

cuire congelés :

vous  les mettez congelés dans la poele pour les faire cuire et cuisson à feu doux 

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