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Comment couper les carottes

Utilisateur anonyme - 3 août 2008 à 21:00
Utilisateur anonyme - 21 oct. 2008 à 17:09

comment couper les carottes

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3 réponses

Réponse 1 / 3

Utilisateur anonyme
7 août 2008 à 12:20

Pas si simple : julienne, mirepoix, brunoise, salpicon, paysanne, coin de rue, sifflets, tonnelets, ... ?

Réponse 2 / 3

Utilisateur anonyme
16 oct. 2008 à 20:13

ben avec un couteau.

Réponse 3 / 3

Utilisateur anonyme
21 oct. 2008 à 17:09

En tagliatelle avec un économe (épluche-légume), avec des courgettes aussi, à cuire à la vapeur, c'est trop bon!