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2 réponses
Ayant vu la semaine dernière une emission sur les volailles, cette année ce sera chapon, oie et poulet de Bresse. (plusieurs soirées en prévision...) Avec pour l'un la traditionnelle farce au marron (à faire à côté surtout), un autre aux agrumes, et je ne sais pas encore pour le poulet. Attention à la cuisson!
Sinon il y a deux ans, c'était un rôti de biche sauce aux chamignons. Très original et succès garanti auprès des fans de viande rouge...
Dessert : bûche chocolat-passion et au marrons glacés faits maison!
Bon courage, ai d'autres tours dans mon sac si ça te dis!!!