autre coktail :
soupe de champagne
1 petite louche de cointreau
1 petite louche de citron ( pressé ou pulco)
1 petite louche de sirop de sucre de canne
bien mélanger dans un saladier et ajouter 1 bouteille de mousseux
mettre au frais et déguster.
coktail de fruits rouges:
1 kg de fruits en mélange ( j'utilise ceux récoltés ds mon jardin l'été et que je mets au congélateur, sinon rayon surgelé du supermarché )
100 ml de sirop de groseilles ( à défaut sirop de grenadine )
50 ml de sirop de cerises (facultatif)
50 à 100 gr de sucre en poudre
50 ml de jus de citron
2 bouteilles de mousseux
dans un grand saladier, mélanger les fruits, les sirops, le jus de citron, le sucre. fermer et laisser macérer mini 3h, maxi 24 h au frigo.
ajouter au moment de servir le mousseux bien frais, mélanger et server à la louche dans des flutes. A consommer avec modération !
Ce n'est pas un cocktail mais sur une salade de fruits (une grosse boite), tu met 2/3 cuillères à soupe de sucre en poudre et 1/2 bouteille de mousseux demi-sec. Tu mélanges. C'est très bon, et après pourquoi pas essayer de mixer le tout, ca serait peut-etre bon. Tiens-moi au courant, merci. Michel
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