Je voudrais connaitre une recette pour faire un baba au rhum avec son sirop mer [Résolu]

- - Dernière réponse : papillotte1
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8 avril 2016
- 8 avril 2016 à 22:25
je voudrais connaitre une recette pour faire un baba au rhum avec son sirop merci pour la réponse
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Merci
Baba au rhum 3 oeufs 150g de sucre 3 c à soupe de lait 120g de farine 1/2 sachet de levure 75g de beurre 1 pincée de sel Sirop de nappage 1/2 litre d'eau 1 petit verre de rhum 150g de sucre 1 gousse de vanille Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a blanchissement , ajoutez le lait chaud puis la farine et enfin le beurre fondu.Laissez en attente Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel . Ajoutez la levure à la pâte , mélangez et ajoutez délicatement les blancs à cette pâte. Versez dans un moule en couronne légèrement beurré et faire cuire 25 Mn ther...200°. Démoulez Préparez le sirop avec l'eau,le sucre ,le rhum et la vanille. Arrosez le gateau avec ce sirop chaud

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papillotte1
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8 avril 2016
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je fais le baba comme ça mais j'utilise pour le sirop le sirop de sucre de canne 1/4 de litre - 1/4 d'eau et 12cl de rhum et je met sur mon baba
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