Qui pourrait me donner la recette d'un gâteau ou biscuit aux noix ? [Résolu]

- - Dernière réponse :  Densie - 17 sept. 2017 à 20:30
C'est pour mon épouse, merci d'avance !
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Merci
BISCUITS AUX NOIX (HONGROIS) Ingrédients : 4 œufs 300 g de sucre 200 g de noix moulues 10 c à soupe d'eau froide 1 sachet de levure chimique 200 g de farine 1 pincée de sel fin 300 g de confiture d'abricots (ou de : châtaigne, compote de pommes, Nutella, ganache de chocolat... ) Sucre glace (ou : cacao en poudre, cannelle... ) Dans un saladier battre les jaunes d'œuf avec 300 g de sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, diluer avec 10 c à soupe d'eau. Bien mélanger. Mêler la levure à la farine, puis ajouter aux œufs. Battre les 4 blancs en neige avec une pincée de sel fin. Les incorporer délicatement puis ajouter 200 g de noix moulues. Verser dans un plat rectangulaire garni de papier cuisson. Mettre au four th 6 (180°) 15 à 20 mn. Laisser refroidir. Démouler et couper le gâteau en 2 dans l'épaisseur et mettre la confiture au milieu. Refermer, saupoudrer de sucre glace et couper des carrés pour faire des biscuits.

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Merci
Merci à Pascale et à Sylvianne, je crois que je vais me régaler ce WE
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