Quelle recette pour un bon guacamole ?

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 Utilisateur anonyme -
QUELLE RECETTE POUR UN BON GUACAMOLE?
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1 réponse


Le meilleur guacamole est "chunky": Emincer finement 1 oignon, 1 tomate, 1 gousse d'ail, 1 ou 2 piments rouges, ajouter 1 avocat, le jus et zeste d'un citron vert (ou jaune), pincée de sel et feuilles de coriandre. Mélanger avec un fourchette (pas au mélangeur!). Ajuster l'assaisonnement. Servir avec Cornchips ou Nachos.