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1 réponse
Bonjour. Tout d’abord, il faut faire une purée avec 250 g de patates douces et y ajouter une petite cuillerée de pastis. Ensuite, il faut mélanger dans un grand bol : 100 g de farine, 100 g de sucre, 1 pincée de levure, 2 pincées de sel et le zeste d’un citron. Puis, il faut y mettre deux œufs ainsi que la purée de patates et pétrir afin d’obtenir une pâte homogène. Pour terminer, vous n’avez qu’à faire chauffer l’huile et y mettre une grosse noix de pâte et laissez cuire 4 minutes. Bon appétit !
