Qui peut me donner une sauce originale pour les grillades ?

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 Utilisateur anonyme -
qui peut me donner une sauce originale pour les grillades ?
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4 réponses


la sauce samourai ou andalouse !!! un régal !!!

dans un saladier mettez de la moutarde 2 grosses cuillères, de l'huile d'olive 4 /5 cuilleres suivant le nombres de grillades un jus de citron des herbes de provence en poudre Bien remuer et tremper les grillades dedans 1 heure avant Bon ap.

Bonjour, avant de les faire au barbecue, je barbouille mes grillades avec une sauce a base de harissa. Dans un bol je mets 1 cuilliere à café de harissa, 2 cuilliere à café de concentré de tomates, de l'huile d'olive, du sel du poivre et des herbes de provences. je melange bien pour avoir une pate qui a la concitence de la moutarde. les doses sont en fonction des gouts de chacun. bon appetit

bonjour avec une côte de boeuf ou des stracks : faire une mayonnaise, y incorporer une petite échalote et des cornichons hâchés saler et poivrer... rapide et un peu calorique bien sur, mais tellement bon...