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Comment réussir à mouler le fromage blanc ?

Utilisateur anonyme - 10 juil. 2010 à 00:18
 Utilisateur anonyme - 18 juil. 2010 à 18:20
Je voudrais réaliser des sortes de petits flans sucrés au fromage blanc. Comment les faire "tenir" ?
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2 réponses

Réponse 1 / 2
Utilisateur anonyme
10 juil. 2010 à 11:24
Faites tiédir 2 c à soupe de lait auquel vous ajoutez 1 feuille de gélatine (feuille que vous aurez fait ramolir dans un peu d'eau froide). Lorsque la gélatine est fondu ,ajoutez -la au fromage et mélangez bien . (2 feuilles pour 500g de fromage)
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Réponse 2 / 2
Utilisateur anonyme
18 juil. 2010 à 18:20
bein fo le mouler a la louche
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