Comment réussir à mouler le fromage blanc ?

Utilisateur anonyme - 10 juil. 2010 à 00:18
Utilisateur anonyme - 18 juil. 2010 à 18:20

Je voudrais réaliser des sortes de petits flans sucrés au fromage blanc. Comment les faire "tenir" ?

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2 réponses

Réponse 1 / 2

Utilisateur anonyme
10 juil. 2010 à 11:24

Faites tiédir 2 c à soupe de lait auquel vous ajoutez 1 feuille de gélatine (feuille que vous aurez fait ramolir dans un peu d'eau froide). Lorsque la gélatine est fondu ,ajoutez -la au fromage et mélangez bien . (2 feuilles pour 500g de fromage)

Réponse 2 / 2

Utilisateur anonyme
18 juil. 2010 à 18:20

bein fo le mouler a la louche

Comment réussir à mouler le fromage blanc ?

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