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1 réponse
couper en petits dés emmenthal +gruyère dans le poêlon à fondue faire fondre en tournant avec du vin blanc sec. ( à hauteur du fromage)Quand le fromage est fondue lier avec un mélange de kirsh+1 bonne cuill à soupe de fécule de pomme de terre faire cuire 5 mn .Servir avec de la baguette coupée dans le sens de la hauteur et en petits morceaux
