Une recette de cookies simple et bonne

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 Utilisateur anonyme -

Bonjour,

Je souhaiterai une bonne recette de cookies et simple

1 réponse


300g de farine tamisée 180g de sucre 60g de pépites de chocolat 170g de beurre salé et à température ambiante 1 oeuf 1 c à soupe de cacao en poudre Coupez le beurre en dés dans un saladier,ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Incorporez l'oeuf et mélanger. Dans un autre saladier,mélangez la farine,les pépites de chocolat+le cacao et mélangeez. Incorporez au mélange beurre,sucre,oeuf. Formez un rouleau de pâte d'environ 7 cm de diamètre ,enveloppez-le dans un film alimentaire .Mettez au refreg.. pendant 2 h. Préchauffez le four à 180° ther 6. Beurrez et farinez la plaque de four ,découpez votre pâte en tranches d'1/2 cm d'épaisseur et faire cuire 10Mn environ