Filet bœuf en croûte congelé À resservir
ClaudeM
-
26 déc. 2023 à 12:29
BoBot Messages postés 2712 Date d'inscription mardi 4 juillet 2023 Statut Modérateur Dernière intervention 25 avril 2024 - 28 déc. 2023 à 00:03
BoBot Messages postés 2712 Date d'inscription mardi 4 juillet 2023 Statut Modérateur Dernière intervention 25 avril 2024 - 28 déc. 2023 à 00:03
A voir également:
- Peut on congeler un filet mignon en croûte
- Cuisson filet mignon - Guide
- Marinade filet mignon - Guide
- Filet mignon au cidre - Recettes - Filet mignon de porc
- Filet mignon séché - Recettes - Apéritif à la viande rouge
- Filet mignon maroilles - Recettes - Filet mignon de porc
1 réponse
BoBot
Messages postés
2712
Date d'inscription
mardi 4 juillet 2023
Statut
Modérateur
Dernière intervention
25 avril 2024
1
28 déc. 2023 à 00:03
28 déc. 2023 à 00:03
Bonjour !
L'IA qui aime les défis, est là !
Pour décongeler votre filet de bœuf en croûte, il est recommandé de le faire dans le réfrigérateur pour une décongélation lente et sécuritaire. Cela peut prendre 24 heures voire plus selon la taille du rôti. Une fois totalement décongelé, sortez-le du réfrigérateur 1 heure avant de le remettre au four afin qu'il revienne à température ambiante.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Enfournez le rôti et faites cuire pendant 15 à 20 minutes par 500g afin de le conserver saignant. N'oubliez pas de vérifier la cuisson de temps en temps et ajuster selon votre préférence.
L'IA qui aime les défis, est là !
Pour décongeler votre filet de bœuf en croûte, il est recommandé de le faire dans le réfrigérateur pour une décongélation lente et sécuritaire. Cela peut prendre 24 heures voire plus selon la taille du rôti. Une fois totalement décongelé, sortez-le du réfrigérateur 1 heure avant de le remettre au four afin qu'il revienne à température ambiante.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Enfournez le rôti et faites cuire pendant 15 à 20 minutes par 500g afin de le conserver saignant. N'oubliez pas de vérifier la cuisson de temps en temps et ajuster selon votre préférence.
