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Comment faire des tomates séchées [Résolu]

Posez votre question Bucette - Dernière réponse le 30 nov. 2016 à 11:42 par allexiia33

Bonjour,je voudrais savoir comment on fait pour avoir des tomates séchées.

merci

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Bonjour,

 - Couper 10 tomates en deux dans la longueur. Mettre dans un bol un peu de basilic, une pincée de sel, une pincée de sucre, une pincée de poivre. Badigeonner les tomates du mélange.

- Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four. Poser les tomates face vers le haut sur la plaque du four. Glisser La plaque dans le four préchauffé à 125°C. Laisser chauffer 3 heures, porte entrouverte.

 

 

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Il faut un déshydrater pour les meilleurs résultats
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Moi je l'ai assaissonné avec sel poivre basilique  etc tu peux mettre ce que tu veux et apres je l'es déshydrate au four. Et des qu'elles sont bien déshydrater je l'est mets dans un bocal et je rempli d'huile d'olive PARESKIS et c'est super bon en plus cette huile d'olive est fruité et légère donc ça donne un petit plus aux tomates. :) :)

je vous laisse leur site pour si vous ne connaissiez pas leurs huiles d'olives

 

http://pareskis.com/

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