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2 réponses
vous pouvez faire un BEP / CAP, un Bac pro voire un BTS (Option B, c'est-à-dire Art culinaire, art de la table et du service) dans un lycée hôtelier. Il existe peut être d'autres formations ou filiaires (voir les chambres des métiers qui pourront vous aiguiller).
pour plus de renseignements vous pouvez également, par exemple, consulter le site du lycée hôtelier lesdiguières de Grenoble ou le site de tout autre lycée hôtelier.
Bonjour
Restaurant option production de service et commercialisation = BEP , BAC PROF...
Restaurant = CAP , BREVET PROF...
Brasserie , café = CAP
Restauration option production culinaire cuisine = BEP , BAC PROF...
Cuisine = CAP , BREVET PROF...
Cuisine dessert et restaurant = Mention complémentaire d'1 An
Apprentissage par alternance rénumération (smic) les chiffres ont du changer
1 ère année - de 18 ans 25% , 18 à - 21 ans 41% , 21ans et + 53%
2ème année 37% , 49% , 61%
3 ème année 53% , 65% , 78%
