Signaler

Recette qui allie les noix de Saint-Jacques et les poireaux ? [Résolu]

Posez votre question Anonyme - Dernière réponse le 31 oct. 2010 à 17:11 par Anonyme

Bonjour,

Je recherche une recette qui allie les noix de Saint-Jacques et les poireaux. Merci

Afficher la suite 
Utile
+2
plus moins

une quiche poireaux St Jacques (avec une pâte brisée ou feuilletée),

faire revenir les poireaux détaillés en petits tronçon de 0.5 cm d'épaisseur dans un peu de beurre avec un oignon émincé, saler, poivrer ;

étaler les poireaux sur la pâte, disposer les noix de St Jaques,

disposer sur le tout un mélange de 3 ou 4 oeufs battus avec de la crème fraiche (saler et poivrer, ajouter de la noix de muscade selon votre goût),

puis disposer du fromage rapé dessus (comté ou gruyère) ;

Faire cuire environ 30 minutes à 180° jusqu'à ce que le mélanger oeuf crème soit cuit, la pâte bien cuite et le dessus légèrement doré.

A servir avec une petite salade fraiche et un petit verre de vin blanc..

Délicieux !!!!!

Cette réponse vous a-t-elle aidé ?  
Donnez votre avis
Utile
+1
plus moins
tout à fait d'accord avec la recette précédente, c'est délicieux !!!!
Donnez votre avis
Utile
+1
plus moins
un feuilleté de saint jacques aux poireaux
Donnez votre avis
Utile
+0
plus moins
je prépare comme la recette de violette mais je gratine légèrement au four!
Donnez votre avis
Utile
+0
plus moins
excellent aussi une soupe aux poireaux et noix de St Jacques, par contre, je n'ai pas la recette, vous devriez trouver cela sur internet (cuisineAZ par exemple)...
Donnez votre avis

Les membres obtiennent plus de réponses que les utilisateurs anonymes.

Le fait d'être membre vous permet d'avoir un suivi détaillé de vos demandes.

Le fait d'être membre vous permet d'avoir des options supplémentaires.

Vous n'êtes pas encore membre ?

inscrivez-vous, c'est gratuit et ça prend moins d'une minute !