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Comment cuisiner une épaule de sanglier ?
Anonyme - Dernière réponse le 19 déc. 2010 à 22:43
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1 réponse
Réponse
+1
bonsoir
le sanglier est une viande forte,c'est mieux de la mettre dans une marinade.ça adoucie la viande .aussi bien au four ou en ragout;
http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette-sanglier/
bonne fête
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