Couscous original

yacine - 22 févr. 2005 à 17:20
 Manfred - 10 mai 2006 à 22:58
Quelqu'un pourrait-il me communiquer la recette du bon couscous de nos grands-mères ? Merci d'avance
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2 réponses

Il y a vraiment beaucoup de recettes différentes de couscous. Pouvez-vous nous dire quelle est celle que vous recherchez en particulier ?
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On parle de semoule. Qu'est-ce la semoule ? On parle de semoule de blé et de semoule de riz. De quelle semoule s'agit-il pour préparer un couscous ? On parle aussi de petits ou de gros grains de semoule. Qu'entend-on par petits et gros grains de semoule ? Merci de m'éclairer.
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