Cherche recettes sans gluten

yolande - 24 mars 2009 à 08:53 - Dernière réponse : La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention
- 23 sept. 2016 à 13:01
Bonjour, je suis intolérante au gluten (farine blé, orge, avoine...). Si vous avez des recettes diverses sans ces ingrédients, je suis preneuse. Merci.
Afficher la suite 

3 réponses

Répondre au sujet
STEPHANIE - 25 mars 2009 à 22:31
+1
Utile
Pour ma part j'utilise de la "fine de maïs"que je trouve en grande surface ou de la Maïzena et je fais les mêmes recettes ! Toute la famille s'y est mis et elle se régale. Sinon voici une recette sans farine. Préparation : 15 minutes Cuisson : 12 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 œuf 80 g de sucre 125 g de noix de coco râpée Battre œuf + sucre. Ajouter la noix de coco. Sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, faire des petites parts et faire cuire environ 12 minutes à 180°C (thermostat 6).
Cette réponse vous a-t-elle aidé ?  
Commenter la réponse de STEPHANIE
0
Utile
Il existe sur Internet de nombreux blogs de cuisine "sans gluten". Vous trouverez facilement.
Commenter la réponse de armelle
La_Redac_Cuisine 252 Messages postés mardi 26 avril 2016Date d'inscriptionContributeurStatut 20 juin 2017 Dernière intervention - 23 sept. 2016 à 13:01
0
Utile

Bonjour Yolande, 

Comme l'indique Armelle, il existe aujourd'hui de nombreux blogs dédiés à l'alimentation sans gluten, source infinie d'inspiration culinaire. En voici quelques uns : 
http://www.psychologies.com/Nutrition/Equilibre/Bio-et-autres/Diaporamas/10-blogs-cuisine-sans-gluten

Nous avons également sélectionné nos meilleurs desserts sans gluten : 
http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette-dessert/1050511-recettes-desserts-sans-gluten/

Et vous trouverez également sur notre site quelques idées de recettes salées, sans gluten : 
http://cuisine.journaldesfemmes.com/s/?f_libelle=sans+gluten

Commenter la réponse de La_Redac_Cuisine