A voir également:
- La recette des diots au vin blanc
- Coq au vin - Recettes - Coq au vin
- Maquereau au vin blanc - Recettes - Maquereau
- Lapin au vin blanc - Recettes - Autre plat de lapin
- Tarte au fromage blanc - Recettes - Tarte sucrée au fromage blanc
- Blanc en neige - Recettes - Mousse dessert originale
1 réponse
Les diots sont originaires de Savoie et non pas d'Auvergne.
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50 minutes
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 12 diots
- 20 g de beurre
- 100 g d'oignons
- 100 g d'échalotes
- 1 cuillère à soupe de farine
- 25 cl de vin blanc de savoie
- sel et poivre
- thym
La recette :
Colorer au beurre les saucisses dans une cocotte.
Ajouter oignons et échalotes finement émincés et blondir 8 mn en remuant souvent. Singer.
Mouiller avec le vin blanc. Assaisonner de sel, poivre et thym. Mijoter 30 mn.
