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6 réponses
je ne prepare pas ces gateaux mais je crois savoir qu on utilise une machine type machine à fabriquer les saucisses comme dand le temps dans les campagnes.il me semble.....
Avez-vous essayé avec un sac de congélation coupé dans un angle?
Sinon il y la technique des 2 petites cuillères pour faire des petits tas.
Bonjour Claude,
Je n'ai jamais essayé les spritz, mais j'ai une poche à douille en plastique souple, et différents embouts à caler dessus, c'est super pratique, se lave bien et ça ne coute pas très cher. On me les a offerts, mais je sais qu'ils viennent d'un magasin type coopérative pour cuisine. Si vous cuisinez souvent, ça vaut le coup d'un petit investissement, et puis on peut faire plein de trucs avec.
Bien à vous
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la pate à spritz ne s'étale pas ,servez vous d'une machine à viande ou l'on met un embout spécial pour former ces petits gateaux.cet embout se trouve dans les grandes surfaces au rayon moules à gateaux.
14 mai 2011 à 20:03