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Le romarin fait partie de ces aromates qui donnent une note provençale aux plats. Avec les viandes, les tomates mais aussi dans certains desserts, l'herbe aux couronnes a toute sa place en...

Forum Recettes sucrées

J'ai vu que le sirop de lavande se vendait, j'ai de la lavande ?????

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Le quatre-épices est une plante originaire de Jamaïque. Quels sont les bienfaits de ses feuilles ? Quelle est la composition du mélange ? Par quoi la remplacer ? Tout ce qu'il faut savoir pour...

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Réminiscence de notre enfance, la réglisse en bâtons ou en rouleaux fait toujours le bonheur des petits et des grands. Mais faut-il pour autant la consommer sans modération ? Quelles sont ses...

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Le basilic n'a pas que l'avantage de parfumer agréablement nos plats. Il dispose aussi de bienfaits santé à connaître et peut s'utiliser en huile essentielle pour faciliter la digestion....

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La santoline, originaire de la zone méditerranéenne, évoque le soleil du Midi. Très résistante et odorante, mellifère et décorative, elle a de nombreux atouts pour séduire. Elle a en outre de...

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La mangue est le deuxième fruit tropical préféré des Français, après la banane. Découvrons les bienfaits santé de celle que l'on appelle "pêche des tropiques", sa composition nutritionnelle et ses...

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Plante emblématique de la Bretagne et de toute la côte atlantique, l'ajonc (Ulex) illumine les abords du littoral de sa floraison d'un jaune lumineux. Plante facile de terrain pauvre, c'est un...

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Le vinaigre de cidre, dilué dans de l'eau, à jeun le matin par exemple, a de nombreuses vertus pour le foie, le côlon, la digestion, la perte de poids, la rétention d'eau... Mais pas que !

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Comment utiliser les feuilles de laurier en cuisine ? Vertes et séchées, les feuilles comestibles aromatisent des plats du terroir lorsqu'elles mijotent pendant la préparation gourmande. À vous...