Ma découverte sur l'île de phu quoc au vietnam, une pure merveille...

Guide

La cuisson du crabe se joue dans la maîtrise de l'assaisonnement. Voici tous nos conseils pour cuire votre tourteau vivant, à l'eau ou à la vapeur et le temps de cuisson adapté.

A l'apéritif comme en entrée, ces mini cakes sont un vrai délice.

Enjouez vos convives en les recevant comme au restaurant grâce à ses verrines fraicheurs mêlant le salé du crabe et le sucré du kiwi.

Si vous n'avez pas de miettes de crabe, vous pouvez les remplacer par des miettes de surimi.