Résultats pour rognons flambes

  • Les rognons de veau de Cyril Lignac

    Guide

    Le chef Cyril Lignac a donné sur RTL ses conseils pour cuisiner cet abat de façon simple et gourmande. Au programme : émincé de rognon au vinaigre de framboises, accompagné d'haricots verts.

  • Recettes aux rognons : de bœuf, de veau, de porc

    Guide

    Le rognon est le terme employé pour désigner la viande issu du rein d'un animal. Qu'il s'agisse de rognons de boeuf, de veau, de porc ou même d'agneau

  • Ris de veau à la poêle

    Découvrez la recette de Ris de veau aux champignons, une recette facile à réaliser pour régaler tous les gourmands lors d'un déjeuner convivial.

  • La recette de rognons de veau de Philippe Etchebest 

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    Pas fan des abats ? Cette recette de rognons de veau à la sauce moutarde de Philippe Etchebest pourrait vous faire changer d'avis ! Facile et peu chère, elle va vous mettre en appétit !

  • Fricassée de rognons de génisse

    Une recette proposée par Produits Tripiers.

  • Gambas flambées au pastis

    La badiane apporte à ce plat une élégance incomparable. Le résultat est aussi fin que simple à obtenir. Très vite les gambas flambées au pastis sont devenues un must de nos soirées en amoureux....

  • Rognon de veau à la bauge

    Retrouvez ma recette de rognon de veau à la bauge. J'ai cuisiné le rognon entier avec de subtiles parfums. Ce plat est à accompagner d'un écrasé de pommes de terre maison ou de pâtes. Un délice...

  • Les rognons de veau sauce madère de Norbert Tarayre

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    Le chef Norbert Tarayre s'est donné pour mission de vous faire changer d'avis sur les rognons de veau. Il parvient à sublimer ces abats avec une sauce bien à lui…

  • Rognons de porc au vinaigre balsamique, oignons et miel

    Savourez ces Rognons de porc au vinaigre balsamique, oignons et miel. Une recette proposée par Interbev - Produits tripiers. Crédit photo : Amélie Roche

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