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Le fondant au chocolat est un dessert très apprécié aussi bien auprès des petits que des grands. Christophe Michalak nous dévoile sa recette maligne et ses secrets pour obtenir la texture...

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Victor et Ludivine ont été éliminés après trois semaines du Meilleur Pâtissier : Les Professionnels. Découvrez leurs parcours.

Avec cette recette on oubli définitivement la légendaire pâte à Tartiner N... Une recette qu'il faut tester avec les enfants !

Savourez ce délicieux tartare de tomates et mozzarella en mille-feuille au pesto. Une entrée rafraîchissante pour un beau repas estival aux saveurs italiennes.

Voilà une recette de brioche tressée que je fais depuis l'âge de 15 ans. J'ai appris quelques années plus tard qu'elle était la recette de base des pains au lait chez les boulangers. Sa mie est...

L'idée de réaliser une pâte à tartiner maison m'effleurait depuis longtemps. Parmi toutes les recettes, c'est la pâte à tartiner de Christophe Michalak qui a immédiatement retenu mon attention. Ni...

C'est un dessert traditionnel de Bretagne que je vous propose, le far breton. La recette de celui-ci sort tout droit d'un livre de christophe michalak. Ce far est divisé en 2 parties : une...

Une recette des plus rapides et pas si dure à réaliser. Ancien pâtissier, cette recette est ma préférée. Elle étonnera vos invités croyant que vous l'aurez achetée.

Mes enfants trouvaient la tarte aux prunes trop acide donc j'ai rajouté une frangipane qui en sublime le goût. Tout le monde est ravi et en raffole.

Savourez ce Mille-feuille nordique à l'avocat et au saumon. Une entrée très rafraîchissante.