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Le bar est un poisson maigre à chair blanche, très populaire en France mais qui reste assez cher. On vous explique comment le choisir, comment bien le conserver et surtout comment le cuisiner et...

Apprenez grâce à ma recette facile et rapide à faire des quenelles maison fondantes et moelleuses, Originaire de Lyon, les quenelles natures sont la base d'une multitude de recette française !

J'ai voulu réaliser plusieurs recettes de Noël à travers le monde. J'ai demandé à une amie allemande de me donner quelques recettes et j'ai réalisé les Zimtsterne avec elle. Seulement, je n'avais...

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Quiche, tête de veau, tarte au mirabelles et soupe des Vosges sont les mets les plus typiques de la cuisine lorraine. Consultez nos idées gourmandes pour apprendre à préparer ces excellentes...

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Avez-vous déjà mangé un fruit de la passion ? Comme son nom l'indique, c'est un fruit exotique aux origines lointaines. Découvrez nos astuces pour savoir quand il est mûr, à quelle saison le...

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Parmi les recettes autrichiennes, vous apprécierez tout particulièrement les veloutés de pomme de terre mais également les desserts gourmands comme le sachertorte ou le linzertorte.

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Comment manger le cresson, où pousse-t-il, comment le conserver et quels sont ses bienfaits ? On vous parle de son goût et de tout ce qu'il faut savoir sur cette plante herbacée.

Le Currywurst est le fast-food allemand par excellence. Accompagné de délicieuses Kartoffeln, il régalera tous les gourmands...

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Le lierre (Hedera helix) est une plante grimpante à feuillage persistant, originaire d'Europe et d'Asie. Particulièrement résistante, cette plante pousse dans toutes les conditions et ne demande...

Forum Quel accompagnement ?

Je recherche la recette de ces beignets à la vapeur. Nous en avons goûté en Allemagne. Ils peuvent être fourrés d'un coulis de fruits rouges, ou à la ...