Guide

Quand il fait chaud, mais pas que, l'envie d'un gaspacho peut se faire sentir. Découvrez la recette de Cyril Lignac, composée de fruits et de légumes, une variante de la célèbre soupe froide...

Je vous propose une recette simple que j'ai découvert, il y a une trentaine d'années, dans une vieille collection de livres de cuisine. Je l'ai tellement faite et refaite que je la connais par...

La chaleur du chorizo et le croquant des pois chiches façonnent ce plat ibérique.

Pour changer du gaspacho à la tomate, voici une bonne recette de gaspacho au concombre, plus doux et plus léger. Les quantités indiquées correspondent à 4 petites verrines.

Le beau temps de ces derniers jours me donne envie de frais, de salades et de légumes qui donnent bonne mine!

Guide

La cuisine espagnole sent bon le soleil et la gourmande. De la crème catalane au gaspacho en passant par la paella traditionnelle, découvrez nos meilleures recettes espagnoles.

Une recette simple, rapide et savoureuse.

Un plat végétarien complet surtout si on lui annexe des céréales ou des féculents... Excellent et plein de caractère grâce au pimenton de la vera...

Si vous êtes amateurs de churros, vous pouvez les préparer à la maison. Cette recette est facile à réaliser et nécessite des ingrédients basiques.