Une idée colorée et ultra légère pour l'apéritif, pour changer des tomates cerises... L'alliance du sel, du sucre et du piment stimule très agréablement les papilles.

Découvrez cette recette de Foie gras de canard mi-cuit vapeur au piment d'Espelette. Relevé au piment d'espelette, ce foie gras est plein de saveurs. Dégustez-le en cubes en apéritif ou en...

Vive le bleu et le rose ! Grâce aux jolies couleurs de ces bonbons, nous allons obtenir une boisson teintée d'un bleu profond. Il y a de quoi réchauffer les cœurs avec ce cocktail super festif, il...

Régressif à souhait, découvrez une sucrerie incontournable de l'île de la Réunion. Et pour la moderniser, rien de mieux que le peps des zestes de la mandarine et du combava!

Le agar-agar provient de l'algue rouge d'origine indonésienne et malaisienne.

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Serpentins de réglisse Haribo.

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À qui cela n'est-il jamais arrivé d'avoir la main lourde lors de la préparation d'une recette épicée ou pimentée ? Voici l'ingrédient qui sauvera à coup sûr vos plats trop épicés.

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Le tabasco est une sauce piquante mondialement connue, distribuée dans 185 pays. Quels ingrédients se cachent derrière ce condiment qui existe depuis 1868 ?

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Et si vous vous offriez un petit voyage sur l'Île de la Réunion depuis votre cuisine ? Tout cela est possible grâce à des recettes réunionnaises faciles, parfumées des nombreuses épices qu'on...