Les pakoras se mangent dans toute l'Inde. Ils se préparent de différent manières et avec les farces variées. Souvent ils peuvent être servis avec du yaourt ou une sauce tomate épicée.

Forum Café des Gourmets

Cherche bon resto Indien sur Nîmes ou ses environs proches.

Des beignets de légumes façon pakoras indiens, sauf que je n'avais pas de farine de pois chiche... Avec la sauce menthe-coriandre, c'est un vrai délice !

Guide

Le classement 2023 des 50 meilleurs restaurants du monde a été dévoilé. Les noms ont été annoncés lors de la cérémonie des World's 50 Best Restaurants. Où sont-ils et quels sont ces...

Guide

Après avoir marqué l'histoire de Thoumieux à Paris, Sylvestre Wahid est aujourd'hui le chef étoilé du restaurant Les Grandes Alpes à Courchevel. Voici sa biographie.

Guide

Par leur histoire, leur longévité ou tout simplement la cuisine qu'ils proposent, certains restaurants français sont devenus mythiques. Voici notre Top 10.

Les pakoras, ce sont des beignets indiens que l'on fait avec de la farine de pois chiches et des légumes.

Guide

Savoir choisir son riz et le cuisiner en fonction de vos envies et de vos besoins, ce n'est pas toujours simple. Quelles différences entre le riz rond, long, blanc, collant, complet... On vous guide.

Guide

Beurre clarifié venu d'Inde, le ghee possède de nombreux bienfaits. Comment le manger, le cuisiner et l'acheter ? Suivez le guide !