Des brioches aussi moelleuses qu'en boulangerie, toutes chaudes à la sortie du four !

Chez moi, tout le monde en raffole au petit déjeuner.

Voilà une recette de brioche tressée que je fais depuis l'âge de 15 ans. J'ai appris quelques années plus tard qu'elle était la recette de base des pains au lait chez les boulangers. Sa mie est...

A la veille du week-end, voici une recette de briochettes au sucre perlé qui vous mettra de bonne humeur au p'tit dèj !

Guide

Que signifie le terme de cuisine "chinois" ? La réponse.

Vous connaissez les doowap et autres pitch ? Ce sont ces petites brioches fourrées pour le goûter de nos bambins ! Et bien c'est ce que je vous propose aujourd'hui ! Des briochettes gourmandes au...

La vraie brioche du boulanger ne contient pas de lait. Toute l'hydratation de la pâte vient essentiellement des œufs et du beurre qu'elle contient. Voici donc la recette de la vraie brioche...

Une vieille recette héritée. Une vraie douceur au petit déjeuner... et surtout un plaisir à façonner !

De petites briochettes aux pépites de chocolat pour le petit-déjeuner ou le goûter, moelleuses et bien chocolatées. On les adore !

Vous pensiez à un dessert, eh bien non c'est une gourmandise salée. En entrée ou cuites dans des moules plus petits pour l'apéro, tester c'est approuvé !