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Laurent Mariotte nous régale avec cette recette de roulés au jambon, nappés avec une sauce aussi historique que délicieuse. Découvrez sa recette et les secrets de fabrication de cette sauce.

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Si Jean Imbert s'est fait connaître du grand public en remportant le concours Top Chef, il a parcouru beaucoup de chemin depuis. Voici la biographie du chef étoilé du Plaza Athénée.

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Juré de Top Chef et d'Objectif Top Chef, Philippe Etchebest joue aussi le rôle du sauveur de restaurants dans l'émission de M6, Cauchemar en cuisine. Voici comment regarder le programme et la date...

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Cyril Lignac est le chef préféré des Français. À l'affiche des émissions Le Meilleur Pâtissier ou encore Tous en Cuisine sur M6, il séduit grâce à sa bonne humeur et son accessibilité. Voici sa...

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Guy Savoy fait partie de ces chefs incontournables dans le paysage gastronomique français. Où se trouve son restaurant ? Quel est son parcours et sa cuisine ? Voici sa biographie.

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Norbert Tarayre, que le grand public a connu grâce à l'émission Top Chef, est aujourd'hui à la tête des cuisines du Prince de Galles à Paris. Voici sa biographie.

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Christophe Dufossé est le chef du restaurant gastronomique du Château de Beaulieu à Busnes, qui a reçu sa deuxième étoile au Guide Michelin début 2023. Découvrez sa biographie.

Quand certains crabes se débarrassent de leur coquille, ils en cherchent une nouvelle. Ces bernard-l'ermite-ci ont élu domicile dans des cornets de pâtisserie. Une recette tirée du livre de...

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Comment préparer et cuisiner le crabe ? Voici tout ce que vous devez savoir sur ce crustacé à la chair délicate, aussi bon dégusté avec une mayonnaise que cuisiné dans un plat antillais.