Résultats pour porc alentejana portugaise

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    Aujourd'hui, je vous propose un plat mijoté à base de sauté de porc. La viande est mitonnée dans de la sauce tomate, avec du chorizo et des olives. C'est parfumé, relevé et délicieux. Si vous...

  • Les travers de porc caramélisés de Philippe Etchebest

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    Le chef Philippe Etchebest vous confie tous ses secrets pour réussir les travers de porc à la perfection, confits et caramélisés à souhait. Découvrez sa recette !

  • Rôti Orloff maison : la recette traditionnelle

    Découvrez ma recette de rôtie de porc orloff maison idéal pour un repas en famille inoubliable ! Gourmande et facile à réaliser, cette recette française, plaira à tous les amoureux de...

  • Saindoux : comment cuisiner, végétal, beurre

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    Obtenu en faisant fondre de la graisse de porc, le saindoux est une matière blanche, brillante et soyeuse. On l'utilise pour les fritures, les rillettes ou encore en pâtisserie.

  • Bacon : origine, tranché, porc

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    Il y a bacon et bacon ! Celui que l'on connait en France fait partie des charcuteries maigres. Comment le choisir, le conserver et le cuisiner, découvrez tous les secrets du bacon.

  • Côtes de porc marinées au paprika à la plancha

    Découvrez ces Côtes de porc marinées au paprika à la plancha. Grâce à cette marinade, vos invités se régaleront !

  • Marinade pour une côte de porc : nos meilleures recettes et astuces

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    Les côtes de porc ont la cote au retour des beaux jours. On vous explique comment réaliser et réussir votre marinade pour sublimer cette pièce de viande ! 

  • La recette de rôti de porc à la bière de Cyril Lignac

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    Vous avez envie de préparer un bon repas ? Sur RTL, Cyril Lignac nous partage sa savoureuse recette de rôti de porc à la bière.

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