Une autre façon de cuisiner le rôti de porc... Avec sa petite sauce délicieuse qui relève bien la viande assez fade du porc et pour les amateurs d'ail.

Plat familial, parfumé et à petit prix... une viande moelleuse à souhait !

Moelleux et croustillant à la fois. L'une de mes recettes préférées.

Et oui, le soleil part, reviens.. aujourd'hui est encore un jour sans ! Alors rien de mieux que des bons petits plats mijotés ! Du sauté de porc mijotés avec des petits légumes, tout ce que...

Un délice pour tous ceux qui aiment les plats à base de fromage comme la raclette, la tartiflette ou la fondue. Quand on fait cette recette, on la refait ensuite à chaque fois que l'on à du porc...

Régalez-vous grâce à cette délicieuse recette de paupiettes de porc à la crème fraîche ! Accompagné de riz, ce plat gourmand, facile à préparer et généreux sera idéal pour vos repas en...

La cuisson basse température a deux avantages : une viande d'un moelleux rare et un four qui reste propre ! Surtout avec des viandes persillées comme cette échine de porc qui est parfaite pour...

Cette recette est issue du livre " marinade : préparez, attendez... C'est prêt ", paru aux éditions larousse en avril 2012.

Une pièce de viande très goûteuse, qui fond dans la bouche et si peu chère qu'elle gagnerait à être plus connue.

Guide

Très tendance, la cuisson basse température comporte bien des avantages. Vous voulez en savoir plus ? Suivez le guide !