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C'est à l'Angleterre que nous devons les délicieuses pâtisseries comme le crumble, les scones, le cake ou les muffins. Comme recettes anglaises, goûtez également les soupes ou les terrines de...

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Pâtissier d'exception, Maxime Frédéric tient les rênes de la pâtisserie du Cheval Blanc Paris. Il propose maintenant des créations en collaboration avec Louis Vuitton. Voici le parcours de cette...

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C'est l'événement numéro un de la pâtisserie ! Après une édition 2023 riche en surprises, le Salon de la Pâtisserie vous donne rendez-vous en 2024. Quelles sont les dates, les tarifs et les...

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Longtemps chef pâtissier du restaurant La Chèvre d'Or, Julien Dugourd ouvre en ce printemps 2023 sa propre boutique. Découvrez sa biographie.

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Qu'il soit blanc, miroir, au sucre glace, au chocolat ou au beurre, le glaçage apportera une touche professionnelle à vos desserts. Voici comment faire un glaçage sans jamais se planter !

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Découvrez des desserts asiatiques rapides, sans cuisson, pour une touche sucrée à votre Nouvel An chinois. Entre les desserts chinois traditionnels et les pâtisseries chinoises, vous trouverez...

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Prêtes en quelques minutes, ces recettes sans cuisson nous font gagner du temps. Au dessert, pour un repas salé, pour emmener son plat à l'école ou même pour se régaler au camping, on adore.

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En gâteau, fondant, cœur coulant, tarte, cake, cookies, brownies, mousse, crème ou verrines, découvrez les meilleures recettes au chocolat pour transformer cette douceur en délicieux dessert.

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Cédric Grolet est sans doute le pâtissier français le plus populaire sur les réseaux sociaux, avec ses vidéos léchées et ses pâtisseries en trompe-l'oeil. Voici sa biographie.

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Yann Couvreur, connu pour ses créations élégantes et raffinées, est un chef pâtissier très connu de la scène parisienne (mais pas que !). Découvrez sa biographie.