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Annuelles, bisannuelles, vivaces, les fleurs parent les jardins de multiples couleurs. Mais lesquelles faire pousser, que ce soit en massif, pot, bac ou jardinière, en fonction de leur période de...

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Le hêtre fait partie de la famille des Fagacées. Il peut vivre jusqu'à 300 ans mais certains individus ont déjà atteint 1 000 ans. Réputé pour son feuillage dense, il est cultivé pour son bois...

Forum Café des Gourmets

Je recherche un nom pour ma patisserie , quelqu un aurait une idee originale je suis entrain de créer un projet d une patissier je projets d'en ouvrir...

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Quel arbre planter dans votre jardin ? En fonction du sol, du climat, de l'exposition, de sa taille à l'âge adulte, il convient de bien choisir l'espèce d'arbre que vous planterez. Découvrez liste...

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Dégustés tels quels ou avec de la mayonnaise, les bulots sont incontournables sur un plateau de fruits de mer. Suivez nos conseils pour bien les choisir, les conserver et les cuisiner.

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Parfois appelé cerisier de Chine en raison de la forme de ses fruits, le litchi est initialement cultivé en Chine, en Inde et en Asie du Sud-Est, puis exporté à Madagascar et à La Réunion. Habitué...

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Célèbres dans leur restaurant, leur région, leur pays et parfois au-delà, ils ont accumulé les étoiles soit dans le Guide Michelin, soit dans les yeux de leurs clients. Le tour des chefs à...

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En latin, ficus veut dire figuier. Avec ses grandes feuilles et ses fruits savoureux, le figuier Ficus carica mêle l'utile à l'agréable. Mesurant de 1,50 m à 10 m de hauteur, il se plaît aussi...

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Autre nom donné au merlu, le colin est un poisson accessible qui s'invite facilement dans nos repas. Prix, cuisson, arêtes... On vous explique pourquoi on l'adore.

C'est la saison du persil alors préparez votre beurre d'escargot pour l'hiver !