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Cerise, cœur de bœuf, à farcir ou en sauce, la tomate est un aliment inépuisable à cuisiner. Mais elle est aussi fragile et délicate. Comment la conserver ?

Recette donnée de voisin à voisin...

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Les recettes à la tomate offrent une grande variété de saveurs et ce de l'entrée au dessert : en tarte, à la provençale, farcie à la viande hachée, en soupe, en confiture... Testez nos meilleures...

Forum Conservation, congelation...

Bonjour, Peut on consommer une boite de tomate concentrée dont la date de péremption était au 20/02/2020?

Un velouté haut en couleurs pour ce début d'automne, à consommer froid si le soleil revient.

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Elles sont concentrées de saveurs et donnent une touche ensoleillée dans les assiettes. Ce sont bien elles : les tomates séchées ! Savourez nos recettes à la tomate séchée pour une dose de bonne...

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Le coulis de tomates s'utilise à toutes les sauces ! Pour des gratins, des recettes de pâtes, une base de pizza ou de quiche, il s'avère bien pratique.

Recette facile à servir comme entrée ou en plat principal avec une salade verte.

Découvrez cette recette de Gratin de courgettes, tomates et pommes de terre. Un plat délicieux et rapide qui peut être accompagné de viande froide ou de salade verte.

La ratatouille est un recette végétarienne, et même vegan, délicieuse, qui mettra du soleil dans vos assiettes ! Avec ses légumes (poivrons, aubergines, tomates, courgettes, oignons), la...